Endlich ist es wieder Zeit! Im Februar führt uns unsere Orangenreise um den Globus traditionell nach Marokko, wo es jetzt Salustiana Orangen gibt, Roberts Lieblingsorangen. Die Früchte sind ganz besonders saftig und schmecken weniger säuerlich und leicht süß. “Der Saft der Salustiana Orangen schmeckt wirklich sehr erfrischend”, so Robert. “Perfekt, um sich schon jetzt auf den Frühling zu freuen!” Viele weitere Informationen zu unserer neuen Orangensorte und alles Wissenswerte zum Anbaugebiet kannst Du hier nachlesen. Und auch wenn Robert sie am liebsten alle für sich behalten würde, kannst Du unsere neuen Orangen ab sofort bestellen. Wir würden uns freuen, wenn Du uns erzählst, ob sie Dir genau so gut schmecken!


Oh!Saft findest Du mit einem exklusiven Angebot in der aktuellen Ausgabe (also März 2012) der MYSELF! Im Rahmen der “myself moments” gibt es in dem Frauenmagazin 33 Wohlfühlgutscheine für ganz besondere Momente. Und da darf Oh!Saft natürlich nicht fehlen, schließlich wird mit einem Glas
Navelorangen haben typischerweise eine dicke Schale und ein sehr aromatisches, festes Fruchtfleisch. Ihren Namen verdanken sie einer kleinen, unterentwickelten Tochterfrucht, die sich an der Spitze bildet und eine nabelartige Ausbuchtung der Hauptfrucht bewirkt. Navelorangen haben keine oder nur wenige Kerne und schmecken sehr süß. „Navelina“, „Navelate“ und „Salustiana“ Orangen gehören zu den beliebtesten Arten unter den Navelorangen, die hauptsächlich in Brasilien, den USA und Spanien angebaut werden.
Die Feiertage sind längst vorbei, das neue Jahr hat begonnen. Bevor sich langsam aber sicher der Alltag wieder einschleicht möchtest Du Deinen guten Vorsätzen dieses Mal auch wirklich Taten folgen lassen? Zumindest in Sachen Ernährung haben wir da etwas für Dich: 





Kleines Orangenlexikon: Der Orangenbaum und seine Früchte
Orangen sind unter den Zitrusfrüchten am weitesten verbreitet, da sie weniger Säure haben als Zitronen, weniger Bitterstoffe als Grapefruits und größer und ergiebiger als Mandarinen sind. Doch wie ist die Frucht einer Orange eigentlich aufgebaut und wie sieht der Baum aus, an dem die Früchte wachsen? Das alles beantworten wir im zweiten Teil unseres kleinen Orangenlexikons!
Baum, Blätter und Blüten
Orangen sind kleine bis mittelgroße, immergrüne Bäume, die bis zu 10 Meter hoch werden und die gleichnamigen Früchte tragen. Die Bäume verzweigen sich schon kurz über dem Boden, die Zweige sind mit bis zu 8cm langen Dornen besetzt. An den Zweigen finden sich dunkelgrüne Laubblätter, die in Blattstiel und Blattspreite gegliedert werden. Letztere ist dick und ledrig und läuft spitz zu. Die Blätter verbleiben etwa 2-3 Jahr am Baum.
Die weißen Blüten des Orangenbaums stehen nicht einzeln, sondern wachsen in einer doldigen Traube und duften intensiv. In Europa blüht die Orange von Februar bis Juni.
Früchte
Orangenbäume entwickeln auch ohne Fremdbefruchtung Früchte. Das Sarcocarp (der fleischige Teil einer Frucht) besteht aus 10-13 Segmenten, die mit Saftschläuchen von meist orangener Farbe gefüllt sind. Jedes dieser Segmente ist von einem dünnen Häutchen umgeben, das man Endokarp nennt. Die Schale einer Orange (Exokarp) ist dicht mit den Segmenten verwachsen und lässt sich nur schwer lösen. Sie ist meist von orangener Färbung, wobei dies stark von den jeweiligen klimatischen Verhältnissen abhängig ist. Demnach können auch grüne Orangen reif sein. Kühle Klimabedingungen intensivieren die Färbung der Schale in den rötlichen Bereich.